RESTAURACJA · PARK REDUTA
Nasze menu
Z serca naszej kuchni
Przystawki
Frytki stekowe z Grana Padano
35 złoliwa truflowa, nać pietruszki
Bruschetta z prosciutto
35 złchrupiąca bagietka, prosciutto crudo, serek straciatella, pomidorki koktajlowe, rukola, krem balsamico
Krewetki w emulsji maślanej
43 złgrzanka, sos maślany z czosnkiem, chilli i pietruszką
Zupy
Krem z pomidorów i pieczonej papryki
28 złricotta, czarnuszka, oliwa szczypiorkowa
Żurek staropolski
30 złbiała kiełbasa, jajko, pieczywo
Rosół drobiowo-wołowy z makaronem
25 złdostępny w weekendy i święta
Sałatki
Sałatka a’la Cezar
43 złmix sałat, kurczak sous vide, bekon, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, Grana Padano, paluch z pieca, sos Cezar
Sałatka z grillowanym kozim serem
44 złmix sałat, marynowane buraki, karmelizowane orzechy, płatki migdałów, pomidorki koktajlowe, sos balsamiczny, dresing malinowy
Makarony
Spaghetti z szynką parmeńską
46 złpomidorki koktajlowe, rukola, czosnek, Grana Padano
Tagliatelle z krewetkami
49 złpomidorki koktajlowe, pesto bazyliowe, suszone pomidory, serek straciatella, czosnek
Dania główne
Kotlet schabowy
49 złmaślane purée ziemniaczane, kapusta zasmażana
Kurczak sous vide z gnocchi
54 złsos z gorgonzoli, suszonych pomidorów i młodego szpinaku
Żeberko wieprzowe BBQ
55 złpieczone ziemniaki z rozmarynem, piklowana cebulka, sałatka Colesław
Pieczony sandacz
59 złdziki brokuł, czarna soczewica, sos buerre blanc, majonez szczypiorkowy
Policzek wołowy sous vide
65 złpurée ziemniaczane, karmelizowana młoda marchew z kardamonem, sos demi glace z gorczycą
Nasze specjały
Sandwich crispy chicken
45 złbuła z ciasta na pizze, kurczaki w panierce, sałata, pomidor, ogórek, cebula czerwona, sos autorski z piklami
Burger Zielone Kąty
59 złmaślana bułka, mięso wołowe, sałata, konfitowana cebula, piklowany ogórek, pomidor, cheddar, boczek, sos autorski z piklami, frytki z Grana Padano
Kubełek – crispy chicken
62 zł15 szt kurczaków w chrupiącej panierce, 2x frytki, sos autorski z piklami (łagodny lub ostry)
Pizza 32 cm
Margherita
38 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, świeża bazylia
Funghi
38 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki
Capriciosa
40 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pieczarki, prosciutto cotto
Napoli
40 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, salami napoli
Wege
40 złsos czosnkowy, mozzarella fior di latte, cebula, pieczarki, cukinia, rukola
Di Pollo
44 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, kurczak sous vide, kukurydza, cebula czerwona
Diavola
47 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, pieczarki, salami piccante, cebula czerwona
Quattro formaggi
48 złsos czosnkowy, mozzarella fior di latte, gorgonzola, Grana Padano, ricotta
Parma
49 złsos pomidorowy, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, Grana Padano, rukola, pomidorki koktajlowe
Pizza Zielone Kąty
54 złsos mascarpone, mozzarella fior di latte, krewetki z czosnkiem, zielone szparagi, rukola, pomidorki koktajlowe
Desery
Ciasto dnia
23 złzapytaj obsługę
Fondant czekoladowy
26 złlody sezonowe, mus malinowy, kruszonka, owoce
Pucharek lodowy
28 zł3x porcja lodów, owoce sezonowe, bita śmietana
Tiramisu pistacjowe
29 złDodatki
Frytki z batatów
18 złFrytki stekowe
14 złKapusta zasmażana
13 złKompozycja sałat z warzywami i sosem winegret
13 złSosy
7 złczosnkowy, autorski z piklami, sriracha mayo
Ciepłe napoje
Herbata Richmond
17 złCeylon, Earl Grey, Rooibos, Zielona, Zielona jaśminowa, Zielona z miętą pieprzową, Biała z piwonią, Owoce leśne, Truskawkowa z borówką, Malinowa z gruszką
Espresso
10 złEspresso Doppio
12 złAmericano
12 złKawa czarna
12 złCappuccino
15 złLatte
15 złFlat White
16 złZimne napoje
Pepsi, Pepsi Zero, 7up, Mirinda, Schweppes, Lipton
13 zł0,2 l
Soki: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka
13 zł0,2 l
Sok świeżo wyciskany z pomarańczy
17 zł0,25 l
Woda Krystaliczne Źródło
11 zł0,3 l · gazowana lub niegazowana
Woda z cytryną i miętą — karafka
18 zł1 l · gazowana lub niegazowana
Espresso tonic
19 złSezonowe
Lemoniady (0,5 l / 1 l)
Cytrynowa
19 zł / 29 zł0,5 l / 1 l
Pomarańczowa
23 zł / 31 zł0,5 l / 1 l
Mango
24 zł / 32 zł0,5 l / 1 l
Kawy
Frappe
19 złKawa mrożona z lodami i bitą śmietaną
28 złMatcha
Truskawkowa
23 złMango
23 złCoconut cloud
23 złWina
Wina białe
Riesling 10,5%
25 zł / 119 złRethink · Mosel, Niemcy, 2024
150 ml / 750 ml
Chardonnay 13,5%
25 zł / 119 złCuvee Dissenay · Pays d’oc, Francja, 2025
150 ml / 750 ml
Pinot Grigio 13%
129 złMonopolio · Delle Venezie, Włochy, 2023
750 ml
Sauvignon Blanc 12%
129 złLos Camachos · Velle de Curico, Chille, 2025
750 ml
Wina czerwone
Pinot Noir 13%
25 zł / 119 złCuvee Dissenay · Pays d’oc, Francja, 2024
150 ml / 750 ml
Montepulciano d’Abruzzo 13%
25 zł / 119 złSolino · Abruzja, Włochy, 2024
150 ml / 750 ml
Primitivo 13%
129 złZullo Giovanni · Puglia, Włochy, 2022
750 ml
Wino różowe
Rosato 12%
19 zł / 89 złEpicuro · Puglia IGP, Włochy, 2024
150 ml / 750 ml
Wino musujące
Prosecco Extra Dry 11%
19 zł / 89 złCantine Maschino · Treviso DOC, Włochy
150 ml / 750 ml
Wermut (100 ml)
Martini Bianco 14,5%
13 zł100 ml
Martini Extra Dry 18%
13 zł100 ml
Martini Rosato 14,5%
13 zł100 ml
Martini Rosso 14,5%
13 zł100 ml
Martini Fiero 14,4%
13 zł100 ml
Piwa
Alkoholowe
Żywiec lane 5,5%
16 zł / 19 zł0,3 l / 0,5 l
Żywiec Białe lane 4,9%
16 zł / 19 zł0,3 l / 0,5 l
Żywiec APA 5,4%
20 złLitovel czarne cytrynowe 4%
18 złLitovel lager 5%
18 złDesperados 0,4 l 5,9%
21 złCydr Lubelski 0,4 l 4,5%
21 złKraftowe od BROKREACJI (0,5 l)
Plisner 4,8%
21 złtradycyjny złocisty Plis, wyraziście słodowy z przyjemną klasyczną goryczką
Pale Ale 5,4%
21 złorzeźwiające jasne piwo z wyczuwalnymi amerykańskimi chmielami
Pszeniczne 4,9%
21 złjasne pszeniczne piwo z Niemiec o gładkiej strukturze i delikatnej słodyczy od drożdży
Zatorskie 5,5%
21 złjasne lagerowe Halles z Bawarii o wyraźnej słodowości i nutach zbożowo-opiekanych
American IPA 6,9%
23 złklasyczne, mocne z intensywną goryczką oraz bogatym aromatem cytrusów i owoców tropikalnych
Hazy IPA 5,9%
24 złaromatyczne, mętne i krągłe z wyraźnymi nutami białych owoców i cytrusów
Pastry Sour 5,7%
24 złgęsty, owocowy i lekko kwaśny, o smaku słodkiej brzoskwini i kiwi
Bezalkoholowe
Żywiec
17 złŻywiec Białe lane
16 zł / 19 zł0,3 l / 0,5 l
Żywiec smakowy
17 złSok do piwa: malina lub imbir
+3 złDrinki
Martini Floreale Spritz
24 złMartini Floreale, woda gazowana, sok jabłkowy
Martini Bianco Spritz
24 złMartini Prosecco, Martini Bianco, woda gazowana
Martini Fiero Spritz
24 złMartini Prosecco, Martini Fiero, woda gazowana
Hugo Spritz
28 złProsecco, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, woda gazowana
dostępny w opcji 0%
Aperol Spritz
35 złAperol, Prosecco, woda gazowana
dostępny w opcji 0%
Do grup powyżej 6 osób doliczany jest serwis 10%.
